- Nie mieszaj dłużej, niż to konieczne. Gdy mąka tylko połączy się z resztą składników i powstanie gładka masa – przestań mieszać. Uważaj, aby nie wyrobić ciasta zbyt mocno.
- Dodawanie kokosa
Wmieszaj wiórki kokosowe.
Zacznij od około 1 dl (ok. 1/2 szklanki) i delikatnie wymieszaj.
Jeśli ciasto wydaje się wyjątkowo gęste, możesz dodać odrobinę mleka – po jednej łyżce na raz.
Ciasto powinno być gęste, ale na tyle plastyczne, by dało się je rozprowadzić w formie. - Przekładanie do formy
Przełóż ciasto do przygotowanej formy.
Wyrównaj powierzchnię za pomocą szpatułki.
Opcjonalnie możesz posypać
sowe „1-2-3-4” – proste, wilgotne i pełne kokosowego aromatu W starych
