sos czekoladowy:
100 g gorzkiej czekolady 🍫
50 ml śmietanki (kremówki)
1 łyżka mleka
1 łyżka cukru (opcjonalnie)
🛠️ Potrzebne akcesoria
Rękaw cukierniczy (z końcówką w kształcie gwiazdki)
Dzięki niemu churros będą miały równy kształt, nawet bez użycia maszyny.
👨🍳 Przygotowanie – krok po kroku
1️⃣ Przygotowanie ciasta na churros
W garnku zagotuj wodę z masłem, cukrem i solą. Zdejmij z ognia, wsyp od razu całą mąkę i energicznie mieszaj, aż ciasto zacznie odchodzić od ścianek garnka. Pozostaw do lekkiego przestygnięcia, a następnie – jeśli chcesz – dodaj jajka (jedno po drugim).
2️⃣ Formowanie churros bez
