Te puszyste placuszki twarogowe są pięknie zarumienione z zewnątrz, a w środku cudownie miękkie i kremowe. Świetnie sprawdzą się na śniadanie, jako słodka przekąska lub dodatek do popołudniowej kawy. Dzięki niewielkiej liczbie składników i prostemu przygotowaniu z pewnością zachwycą całą rodzinę.

1. blat mąką.
   Z ciasta uformuj kulki równej wielkości i lekko je spłaszcz.
   Jeśli chcesz, możesz palcem zrobić niewielkie wgłębienie na środku każdego placuszka, nadając im klasyczny kształt.
2. Smażenie
   Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Smaż placuszki twarogowe przez 3–4 minuty z każdej strony, aż staną się złocistobrązowe.
   Po usmażeniu odsącz je krótko na ręczniku papierowym.
3. Podawanie
   Jeszcze ciepłe placuszki obficie posyp cukrem pudrem.
   Podawaj ze świeżymi owocami, dżemem, miodem lub sosem waniliowym – według uznania.

Wskazówki
Aby placuszki były wyjątkowo puszyste, zadbaj o to, by wszystkie składniki miały temperaturę pokojową.