Te puszyste placuszki twarogowe są pięknie zarumienione z zewnątrz, a w środku cudownie miękkie i kremowe. Świetnie sprawdzą się na śniadanie, jako słodka przekąska lub dodatek do popołudniowej kawy. Dzięki niewielkiej liczbie składników i prostemu przygotowaniu z pewnością zachwycą całą rodzinę.

Składniki
500 g chudego twarogu
2 jajka
80 g cukru
1 opakowanie (ok. 8–10 g) cukru wanilinowego
250 g mąki pszennej
1 opakowanie (ok. 16 g) proszku do pieczenia
1 szczypta soli
2 łyżki roztopionego masła
Olej roślinny do smażenia
Cukier puder do posypania

Przygotowanie

1. Przygotowanie ciasta
   W dużej misce wymieszaj twaróg, jajka, cukier oraz cukier wanilinowy.
   Dodaj roztopione masło.
   Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i solą, a następnie stopniowo dodawaj do masy twarogowej, aż powstanie miękkie, lekko klejące ciasto.
   Odstaw ciasto na około 15 minut.
2. Formowanie placuszków
   Oprósz