ciasto na prostokąt o wymiarach około 40 × 30 cm. Posmaruj je sosem pomidorowym, a następnie posyp mozzarellą, szynką, parmezanem i oregano.
Zwiń ciasto w roladę, zaczynając od dłuższego boku. Odstaw w chłodne miejsce na 15 minut, a następnie pokrój na plastry o grubości około 2,5 cm. Każdy plaster delikatnie posmaruj oliwą, posyp oregano i piecz w temperaturze 200 °C przez około 18–25 minut – do momentu, aż staną się złocistobrązowe.
