pokrojona w plastry
4 ząbki czosnku, drobno posiekane
3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
3 łyżki niesolonego masła
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- W małej miseczce wymieszaj 2 łyżeczki soli, 2 łyżeczki słodkiej papryki, 1/2 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu, 1/2 łyżeczki sproszkowanego czosnku oraz 1/2 łyżeczki sproszkowanej cebuli.
- Przypraw kotlety wieprzowe przygotowaną mieszanką z obu stron.
- Obtocz kotlety w 1/2 dl mąki pszennej.
- Na dużej patelni rozgrzej 3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin (średnio-wysoki ogień).
- Zrumień kotlety z obu stron, a następnie
