gdy wszystkie aromaty dobrze się przegryzą.
Składniki
3–4 ziemniaki
30 g suszonych grzybów
1 cebula
1 łyżka oleju lub tłuszczu (np. smalcu)
1 litr wody lub bulionu warzywnego
1 łyżeczka kminku
1 łyżeczka majeranku
1 ząbek czosnku
Sól i pieprz
Przygotowanie
Suszone grzyby namocz w gorącej wodzie przez 20 minut. Drobno posiekaną cebulę zeszklij na oleju lub tłuszczu. Dodaj grzyby i podsmażaj przez chwilę razem z cebulą.
Wlej wodę (wraz z płynem, w którym moczyły się grzyby). Dodaj obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, kminek oraz sól. Gotuj na wolnym
