- Dla większej chrupkości: Przed dodaniem cukinii do masy dokładnie ją odciśnij, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci.
- Dla uzyskania włoskiego charakteru: Dodaj starty parmezan, świeżą bazylię lub odrobinę oregano.
- Jeśli masa jest zbyt rzadka: Stopniowo dodawaj po łyżce mąki.
- Wersja lżejsza: Przygotuj placuszki w frytkownicy beztłuszczowej (air fryer) w temperaturze 190°C przez około 10–14 minut, obracając je w połowie czasu i upewniając się, że są dobrze wysmażone w środku.
Efekt, któremu nie sposób się oprzeć: złociste placuszki – chrupiące z zewnątrz i delikatne w środku. Prosty, niedrogi przepis, który zachwyci całą
🇮🇹 Kiedy po raz pierwszy spróbowałam tych placuszków u włoskiego znajomego, poprosiłam o przepis, zanim jeszcze zdążyłam zjeść to, co miałam na talerzu… Cukinia w lekkim, chrupiącym cieście, usmażona na złoty kolor – to proste, sycące danie w typowo włoskim stylu. A sekret? Ciasto, którego przygotowanie zajmuje zaledwie 2 minuty! ⏱️ 😍 JEŚLI CHCESZ NADAL OTRZYMYWAĆ MOJE PRZEPISY, NAPISZ „TAK”
