sprawdź, czy są gotowe, używając drewnianego patyczka lub wykałaczki. Wbij ją w środek muffina – po wyjęciu powinna być czysta, bez śladów surowego ciasta. Możesz zauważyć na patyczku niewielką wilgoć – to efekt obecności jabłek.
Wyjmij formę z piekarnika i pozwól muffinom chwilę odpocząć, a następnie przełóż je na kratkę do studzenia.
Gdy lekko przestygną, możesz oprószyć je cukrem pudrem.
✨ Pięć sekretów puszystych muffinów z jabłkami
Nie używaj zbyt dużej ilości mąki. Najlepiej odmierzać ją za pomocą wagi kuchennej. Zbyt dużo mąki może sprawić, że muffiny będą suche.
Nie mieszaj ciasta zbyt
