Wstęp do przepisu: To danie składa się z delikatnych, pełnych smaku kawałków duszonego boczku wieprzowego w wyrazistym sosie. Mięso chłonie aromatyczne nuty sosu, dzięki czemu posiłek jest niezwykle smaczny i kojący. Przepis ten stanowi doskonały wybór na sycącą kolację i jest absolutną koniecznością dla wszystkich miłośników wieprzowiny.
Składniki:
500 g boczku wieprzowego, pokrojonego na kawałki
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka ciemnego sosu sojowego
1 łyżka cukru
1 łyżka sosu ostrygowego
1 łyżka wina ryżowego lub wina Shaoxing
3–4 plasterki imbiru
2 ząbki czosnku (rozgniecione)
1 gwiazdka anyżu (opcjonalnie)
120
