🧅 Składniki na szaszłyki:
🥩 800 g wieprzowiny lub kurczaka (pokrojonego w kostkę)
🧅 2 duże cebule (pokrojone na większe kawałki)
🫑 2 papryki (czerwona i żółta, pokrojone w kostkę)
🍍 1 puszka kawałków ananasa (opcjonalnie)
🥢 Drewniane patyczki do szaszłyków
🍅 Składniki na sos:
2 łyżki koncentratu pomidorowego
🍅 400 ml przecieru pomidorowego (passaty)
🍅 3 łyżki octu z czerwonego wina
🍷 2 łyżki brązowego cukru
🍯 2 ząbki czosnku (posiekane)
🧄 1 łyżeczka mielonej papryki
🌶️ 1 łyżeczka musztardy
Sól i czarny pieprz
🧂 2 łyżki oleju
👨🍳 Przygotowanie:
1️⃣ Przygotowanie szaszłyków: Na patyczki nadziewaj na przemian mięso, cebulę, paprykę oraz ananasa.
2️⃣
