4 przepisy na zdrowe placuszki

lepiej wchłoną wilgoć, co ułatwi nadanie im odpowiedniego kształtu. Smaż na średnim ogniu, nie na dużym – zbyt wysoka temperatura sprawi, że powierzchnia szybko się zrumieni, podczas gdy środek pozostanie niedopieczony. Każdy z tych czterech przepisów możesz modyfikować na różne sposoby:
Zamiast tartego sera użyj fety – nada ona bardziej słony smak i inną konsystencję; sprawdza się to szczególnie dobrze w wersjach z brokułami lub cukinią.
Jeśli szukasz zdrowszej wersji o mniejszej zawartości tłuszczu, upiecz kotlety w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 20–25 minut, obracając je w połowie czasu pieczenia.
Dodaj