🛒 Składniki — Na około 10–12 ciasteczek
🍪 Na ciasto kruche
250 g mąki
125 g niesolonego masła, mocno schłodzonego
80 g cukru pudru
1 jajko
1 opakowanie cukru wanilinowego
1 szczypta soli
½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
🍓 Do nadzienia i smarowania
120–150 g dżemu truskawkowego
1 żółtko
1 łyżka mleka
👨🍳 Sekret ciasteczek o wyraźnych kształtach i chrupkości
Ciasto musi pozostać zimne aż do momentu pieczenia. Schłodzenie uformowanych ciasteczek w lodówce przez 10–15 minut pomaga im zachować kontury i ładny kształt podczas pieczenia.
👩🍳 Przygotowanie
1️⃣ Przygotuj ciasto kruche
