🛒 Składniki
🍎 Na placuszki jabłkowe
🍎 1 średnie jabłko – np. odmiany Golden lub Granny Smith
🌾 100 g mąki pszennej
🥚 1 średnie jajko
🥛 100 ml mleka (może być roślinne)
🍬 1 łyżka cukru (opcjonalnie)
🥄 1 łyżeczka proszku do pieczenia
🌿 Szczypta cynamonu
🧈 1 łyżeczka oleju lub masła do smażenia
🍯 Do podania – według uznania
🍯 Miód
🥛 Jogurt
🍓 Świeże owoce
👨🍳 Sekret wyjątkowo puszystych placuszków:
Startym jabłkiem naturalnie nawilżasz ciasto. Jeśli jabłko jest bardzo soczyste, przed dodaniem go do masy lekko je odciśnij – dzięki temu ciasto zachowa odpowiednią gęstość. Pamiętaj też, by nie mieszać składników zbyt długo po dodaniu
