mąki: wystarczy kilka szybkich ruchów, aby placuszki wyszły delikatne i puszyste.
👩🍳 Przygotowanie placuszków jabłkowych 🍎🥞
1️⃣ Przygotuj jabłko 🍎
Zacznij od dokładnego umycia jabłka.
Zetrzyj je na drobnych oczkach tarki – dzięki temu dobrze połączy się z ciastem i sprawi, że placuszki będą rozpływać się w ustach.
Jeśli jabłko jest bardzo soczyste, delikatnie odciśnij starty miąższ, aby pozbyć się nadmiaru soku.
Nie osuszaj go jednak całkowicie – to właśnie naturalna wilgoć sprawia, że placuszki stają się tak puszyste.
2️⃣ Przygotuj składniki płynne 🥚🥛
Wbij jajko do miski. Dodaj 100 ml mleka, a jeśli wolisz słodsze
