🥔🧀 Klasyczna zapiekanka babci
Składniki:
1 kg ziemniaków
1 żółta cebula, posiekana
2 ząbki czosnku
200 g pieczarek, pokrojonych w plastry
200 g boczku lub kurczaka pokrojonego w kostkę (opcjonalnie)
200 g startego sera
3 jajka
250 ml śmietanki (do gotowania)
100 ml mleka
1 łyżka masła
Sól i czarny pieprz
½ łyżeczki tymianku
Odrobina natki pietruszki lub innych ziół
Przygotowanie:
Ziemniaki pokrój w cienkie plastry, gotuj przez zaledwie 5–7 minut, a następnie odcedź wodę.
Rozpuść masło na patelni i podsmaż cebulę, czosnek oraz pieczarki; w razie potrzeby dodaj mięso lub
