Składniki (kupisz w każdej polskiej Biedronce 🛒🇵🇱):
🥣 500 g mąki pszennej (typ 500–650)
💧 400 ml ciepłej wody
🧂 1 ½ łyżeczki soli
🧽 7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych
👩🍳 Sposób przygotowania (prostszy niż myślisz!):
1️⃣ W misce wymieszaj mąkę, sól i drożdże. Dodaj wodę i wymieszaj łyżką – ciasto ma być klejące.
2️⃣ Przykryj ściereczką i zostaw w ciepłym miejscu na 12–18 godzin (np. na noc).
3️⃣ Następnego dnia lekko oprósz ciasto mąką i uformuj kulę.
4️⃣ Odstaw na 30 minut. W tym czasie rozgrzej piekarnik do 230°C z garnkiem żeliwnym
