Składniki:
1 jajko (oddzielić białko od żółtka)
280 g mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta soli
Szczypta waniliny
80 g masła
200 g kwaśnej śmietany
100 g orzechów włoskich
40 g cukru
Cukier puder (do posypania)
Przygotowanie:
Oddzielić białko od żółtka. W misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, szczyptę soli i wanilinę. Dodać masło i rozcierać składniki, aż mieszanka zacznie przypominać kruszonkę. Dodać śmietanę oraz żółtko i zagnieść ciasto.
Zawinąć ciasto w folię spożywczą i wstawić do lodówki, aby nieco stężało.
W międzyczasie podprażyć orzechy włoskie na
