Piekę tę szarlotkę już od ponad 30 lat. Wcześniej, przez 20 lat, piekła ją moja mama. Jest najlepsza. Przez te wszystkie lata nie znalazła się ani jedna osoba, której by nie smakowała – z wierzchu chrupiąca, a w środku miękka i soczysta.

🍎 Klasyczna szarlotka z chrupiącą kruszonką

Aromat cynamonu, ciepłych jabłek i domowego ciepła

To ciasto, które wypełnia kuchnię błogim nastrojem – piecze się powoli, a czas zdaje się wtedy zatrzymywać. Miękkie, lekko kwaskowate jabłka łączą się z chrupiącą kruszonką z płatków owsianych i cynamonu; to prosty, ponadczasowy deser uwielbiany przez wszystkie pokolenia.

📝 Składniki

🍏 Nadzienie jabłkowe

6–8 jabłek (odmiany Granny Smith lub Pink Lady) – obranych, pozbawionych gniazd nasiennych i pokrojonych w plastry

100 g brązowego cukru

2 łyżki cukru pudru

1 łyżka soku z cytryny

1 łyżka skrobi kukurydzianej (lub mąki pszennej)

1