Zaskakująco częsty wypadek kuchenny, często określany mianem „ręki awokado” (ang. *avocado hand*), co roku zmusza tysiące ludzi do wizyty na ostrym dyżurze. Do urazu dochodzi, gdy ktoś przypadkowo skaleczy się podczas próby usunięcia pestki z awokado – to sytuacja, w której zdrowa przekąska staje się przyczyną bolesnego wypadku.
Według lekarza medycyny ratunkowej Joe Whittingtona, każdego roku blisko 9000 Amerykanów wymaga pilnej pomocy medycznej z powodu urazów dłoni związanych z awokado. Problem stał się na tyle powszechny, że lekarze zaczęli używać określenia „ręka awokado” na opisanie tego zjawiska.
Dr Whittington wyjaśnia, że
