Roladki z bakłażana: Szybkie i smaczne danie główne!
🛒 Składniki:
🍆 2 duże bakłażany
🥩 300 g mięsa mielonego (wołowego, wieprzowego lub drobiowego)
🧅 1 mała cebula
🍅 1 mały pomidor (opcjonalnie, do nadzienia)
🧄 2 ząbki czosnku
🍞 50 g bułki tartej
🥚 1 jajko
🧀 100 g sera (np. mozzarelli lub półtwardego sera żółtego)
🧂 Przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, oregano
🫒 2 łyżki oliwy z oliwek
🧑🍳 Przygotowanie:
1️⃣ Przygotowanie bakłażana:
Umyj bakłażany 🍆 i pokrój je wzdłuż na cienkie plastry (ok. 0,5 cm).
Posyp plastry solą i odstaw na 15 minut, aby pozbyć się goryczki. Następnie opłucz je
