Te ziemniaczane paluszki to prosty sposób, by zamienić zwykłe ziemniaki w coś naprawdę pysznego. Są chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku, a dodatkowego smaku nadają im natka pietruszki, czosnek i ser.
Idealnie sprawdzą się jako dodatek do kurczaka, ryby lub sałatki – albo po prostu jako ciepła przekąska z wyśmienitym sosem.
Gotowanie i przepisy
Składniki
700 g ziemniaków
1 jajko
3 łyżki skrobi kukurydzianej
50 g drobno startego sera (dobrze sprawdzi się parmezan lub inny długojojrzewający ser)
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
1/
