Ciasto na bazie jogurtu greckiego to niskokaloryczny deser bez glutenu, przygotowywany bez dodatku masła czy mąki. Jest idealną propozycją dla osób dbających o zbilansowaną dietę lub kontrolujących liczbę spożywanych kalorii. Jogurt grecki dostarcza dużą porcję pełnowartościowego białka, a skrobia kukurydziana nadaje całości odpowiednią strukturę i lekkość. Przepis nie zawiera rafinowanego cukru – można go jednak osłodzić miodem, syropem z agawy, erytrytolem lub stewią.
Dzięki prostemu składowi ciasto jest lekkostrawne, ma niski indeks glikemiczny i jest odpowiednie dla osób z nietolerancją glutenu (pod warunkiem, że nie zawiera szkodliwych dodatków). Świetnie sprawdzi się
