- 500 g mąki pszennej
- 2 dl letniego mleka
- 1 jajko
- 1 łyżka drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki oleju
Na nadzienie: - 1 kg ziemniaków
- 1 żółta cebula, posiekana
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- Sól, pieprz i słodka papryka w proszku do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Do smażenia: - Odpowiednia ilość oleju roślinnego
Przygotowanie
- Przygotuj ciasto: Wymieszaj letnie mleko z drożdżami i cukrem. Dodaj jajko, olej, mąkę oraz sól. Wyrabiaj, aż uzyskasz miękkie ciasto. Przykryj i odstaw do wyrośnięcia na około 1 godzinę.
- Przygotuj nadzienie: Ziemniaki ugotuj
