Składniki
100 g masła
100 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
4 łyżki mleka
4 żółtka
100 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ekstrakt waniliowy
Beza
100 g płatków migdałowych
4 białka
180 g cukru
Nadzienie
500 ml kremu waniliowego (crème pâtissière/kremu cukierniczego)
250 ml śmietanki (do ubijania)
Przygotowanie
Zacznij od przygotowania spodu ciasta.
Tort urodzinowy
Utrzyj masło z cukrem (w temperaturze pokojowej) na gładką masę.
Dodawaj żółtka, jedno po drugim.
Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym.
Na koniec dodaj mleko i wymieszaj do połączenia
