składniki, aż powstanie jednolite ciasto. Nie wyrabiaj zbyt długo, aby kluski pozostały lekkie i puszyste.
Uformuj około 8 klusek (możesz zwilżyć dłonie wodą) i gotuj je przez około 20 minut. Nawet jeśli wypłyną na powierzchnię, muszą pozostać zanurzone w wodzie przez cały czas gotowania.
Wyjmij je łyżką cedzakową, upewniając się, że są w pełni ugotowane i miękkie. Wmieszaj masło, a następnie dodaj mąkę kukurydzianą (lub kaszkę kukurydzianą) oraz żółtka. Dopraw solą i kokosem, po czym wszystko dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa. Nie mieszaj zbyt długo, aby kluski pozostały lekkie
