możliwe trudności
Ubijanie śmietanki: Jeśli śmietanka nie będzie wystarczająco schłodzona przed ubijaniem, nie uzyska sztywnej konsystencji, a masa pozostanie zbyt rzadka. Upewnij się, że śmietanka spędziła w lodówce co najmniej 12 godzin przed użyciem.
Zbyt krótki czas chłodzenia: Jeśli pokroisz ciasto już po godzinie lub dwóch, rozpadnie się ono na talerzu. Biszkopt pozostanie twardy i chrupiący, co całkowicie zepsuje wrażenia z jedzenia tego pysznego deseru.
Nadmiar wilgoci w brzoskwiniach: Użycie brzoskwiń z puszki bez ich odsączenia lub odczekania, aż nadmiar syropu spłynie, spowoduje rozrzedzenie masy. Zawsze pozostaw owoce z puszki
