około 2 łyżki) wystudzonego nadzienia z ricotty. Zagnij brzegi
do środka, tworząc zakładki – tak jakbyś zamykał paczkę – a następnie mocno dociśnij, aby szczelnie zamknąć całość. Możesz uformować ozdobny spiralny wzór lub po prostu dokładnie skleić brzegi, tak aby nadzienie było całkowicie ukryte wewnątrz. Układaj bułeczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, stroną ze złączeniem skierowaną do dołu, zachowując między nimi odstępy co najmniej 5 centymetrów.
Krok 10: Drugie wyrastanie i pieczenie
Przykryj uformowane bułeczki ściereczką i pozostaw na 15–20 minut do ponownego, krótkiego wyrastania. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180°
