Składniki na Chicken Cordon Bleu
Na piersi z kurczaka
4 duże piersi z kurczaka
4 plastry gotowanej szynki
4 plastry sera szwajcarskiego, mozzarelli lub goudy
Sól do smaku
Czarny pieprz do smaku
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1 łyżeczka słodkiej papryki
Do panierowania
1 szklanka mąki pszennej
2 duże jajka
1 ½ szklanki bułki tartej
½ szklanki startego parmezanu (opcjonalnie)
Do smażenia
Olej roślinny do smażenia lub skropienia
Masło (opcjonalnie, do smażenia)
Znaczenie składników
Pierś z kurczaka stanowi delikatną i soczystą bazę dla nadzienia. Szynka dodaje łagodnego, lekko słonego smaku, który
