z mąką. Dodaj masło i mieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
Wyrabianie: wyłóż ciasto na czystą powierzchnię i wyrabiaj przez 10–12 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Możesz również użyć robota kuchennego z hakiem do ciasta.
Pierwsze wyrastanie: umieść ciasto w lekko natłuszczonej misce, przykryj wilgotnym ręcznikiem i odstaw w ciepłe miejsce na 1–2 godziny lub do momentu, aż ciasto podwoi swoją objętość. Formowanie chleba: delikatnie dociśnij ciasto (aby usunąć powietrze) i uformuj z niego wałek. Umieść go w natłuszczonej prostokątnej formie keksowej.
Drugie wyrastanie: przykryj formę wilgotnym ręcznikiem i
