Ciasteczka Ischl z nadzieniem orzechowym – delikatny przysmak

kremowego nadzienia.

Ciasto

150 g mąki pszennej

100 g mielonych orzechów

100 g masła

70 g cukru pudru

1 żółtko

1 łyżka kakao

Nadzienie

120 g mielonych orzechów

80 g cukru pudru

50 g masła

2 łyżki rumu

Szczypta cynamonu

Do wykończenia

Dżem wiśniowy lub z czerwonej porzeczki

Polewa czekoladowa

Połówki orzechów do dekoracji

Przygotowanie

Połącz mąkę, mielone orzechy, cukier puder, kakao, żółtko oraz masło (pokrojone na kawałki). Zagnieć składniki na gładkie ciasto, owiń je i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.

Rozwałkuj ciasto na grubość 3–4 mm