Ciasto marchewkowe z kremowym nadzieniem – delikatne i wilgotne

i szczyptą soli, po czym połącz z pozostałymi składnikami. Masę rozprowadź na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25–30 minut. Po upieczeniu pozostaw do całkowitego wystygnięcia. Śmietankę ubij, a następnie delikatnie wmieszaj do niej serek mascarpone, kwaśną śmietanę oraz cukier wanilinowy.

Upieczony płat ciasta przekrój na dwie równe części. Jedną z nich posmaruj częścią kremu, przykryj drugą połową ciasta, a wierzch pokryj pozostałym kremem. Przed podaniem schłodź w lodówce.