Ciasto w stylu Linzer z nadzieniem twarogowym i owocami – lekkie i wilgotne

bardziej delikatny, możesz dodać łyżkę kwaśnej śmietany.

Ciasto

300 g mąki pszennej (typ 405)

150 g masła

100 g cukru pudru

1 jajko

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 opakowanie cukru wanilinowego

Szczypta soli

Nadzienie

500 g twarogu

100 g cukru

2 jajka

1 opakowanie cukru wanilinowego

1 łyżka startej skórki z cytryny

2 łyżki proszku budyniowego (waniliowego)

Owoce do wyboru

Przygotowanie

Przygotuj wszystkie składniki.

Zagnieć gładkie ciasto kruche. Podziel je na dwie części: większą (ok. 2/3 całości) i mniejszą (ok. 1/3). Mniejszy kawałek wstaw do zamrażarki na