na blachę do pieczenia, wcześniej wysmarowaną tłuszczem i oprószoną mąką.
Piecz w temperaturze 180°C przez 30–35 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru. Po upieczeniu pozostaw do całkowitego wystygnięcia. Na spodzie ciasta równomiernie rozłóż odsączone brzoskwinie.
Do soku z brzoskwiń dolej wodę, tak aby uzyskać łącznie 500 ml płynu. Dodaj cukier i przygotuj budyń waniliowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Gorący budyń wyłóż równomiernie na owoce i wygładź powierzchnię. Pozostaw do wystygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby masa dobrze stężała.
