dociskając je do siebie, aby zachowały kształt.
W średniej misce wymieszaj trzepaczką lub łyżką gęsty ciemny sos, aż uzyskasz jednolitą konsystencję. (Jeśli sos jest bardzo gęsty, możesz dodać odrobinę wody, by go rozrzedzić, ale nie tyle, by stracił swój wyrazisty smak).
Równomiernie polej roladki sosem, upewniając się, że każda z nich jest nim dobrze pokryta, a na dnie naczynia również znajduje się sos. W razie potrzeby rozprowadź sos łyżką w przestrzeniach między roladkami.
Szczelnie przykryj naczynie folią aluminiową, aby roladki pozostały soczyste. Piecz w piekarniku rozgrzanym do odpowiedniej temperatury przez
