45–60 minut lub do momentu, aż wołowina będzie miękka (sprawdź widelcem), a ser w środku się rozpuści.
Ostrożnie zdejmij folię i piecz bez przykrycia przez kolejne 5–10 minut, aby sos na wierzchu nieco zgęstniał i nabrał głębszego koloru.
Przed podaniem odstaw roladki na około 5 minut, aby odpoczęły. Każdą porcję polej dodatkową ilością sosu z dna naczynia, dbając o to, by na talerz trafiły również pieczarki i rozpuszczony ser szwajcarski ze środka. Warianty i wskazówki
Jeśli wśród domowników są osoby wybredne, możesz pominąć pieczarki w niektórych roladkach – nadziewając je samym
