Nawet najbardziej zagorzali przeciwnicy brukselki zakochają się w tej wersji pieczonej w piekarniku – przygotowanej z dodatkiem czosnku, oliwy z oliwek, soku z cytryny i sera parmezan. Jest tak chrupiąca i pyszna!
Brukselka należy do grupy *Gemmifera* w obrębie gatunku kapusta warzywna (*Brassica oleracea*) i jest uprawiana ze względu na swoje jadalne pąki. Te niewielkie główki mają zazwyczaj średnicę 1,5–4,0 cm i przypominają miniaturowe główki kapusty.
Brukselka od dawna cieszy się popularnością w Brukseli (Belgia) – mieście, od którego wzięła swoją nazwę.
CO SPRAWIA, ŻE JEST TAKA DOBRA?
Po upieczeniu
