i odłóż na bok.
Przygotowanie pieczarek
Na tej samej patelni:
Podsmaż posiekaną cebulę.
Podsmaż przeciśnięty przez praskę czosnek.
Dodaj pokrojone w plastry pieczarki i smaż przez około 5 minut, aż zmiękną.
Przygotowanie sosu
Dodaj mąkę i wymieszaj na gładką masę.
Stopniowo dodawaj:
Bulion drobiowy
Śmietanę
Cały czas mieszaj, aż uzyskasz gładki, kremowy sos.
Dodanie kurczaka
Umieść piersi z kurczaka z powrotem na patelni z pieczarkami.
Podawanie
Posyp posiekaną natką pietruszki.
Podawaj kurczaka na ciepło, z kremowym sosem pieczarkowym.
Wskazówki
Nie przeciągaj czasu smażenia kurczaka, aby mięso nie stało się suche.
