Składniki:
Na spód tarty:
1 1/4 szklanki mąki pszennej
1/2 łyżeczki soli
1/2 szklanki niesolonego masła, schłodzonego i pokrojonego w kostkę
3–4 łyżki lodowatej wody
Na nadzienie kremowe:
3 duże jajka
1/2 szklanki cukru kryształu
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1/4 łyżeczki soli
2 1/2 szklanki pełnego mleka
Mielona gałka muszkatołowa (do dekoracji)
Przygotowanie:
Przygotowanie spodu tarty:
W malakserze wymieszaj mąkę pszenną z solą.
Dodaj schłodzone masło pokrojone w kostkę i miksuj pulsacyjnie, aż mieszanka zacznie przypominać grube okruchy.
Stopniowo dodawaj lodowatą wodę – po
