z powodzeniem sobie z nimi poradzi.
Spody bezowe
4 białka
200 g cukru kryształu
120 g mielonych orzechów włoskich
1 łyżeczka cukru waniliowego
Szczypta soli
Krem orzechowy
150 g masła
80 g cukru pudru
60 g mielonych orzechów włoskich
1–2 łyżki śmietanki
Przygotowanie
Białka ubij ze szczyptą soli na pianę. Stopniowo, łyżka po łyżce, dodawaj cukier i ubijaj przez 5–7 minut, aż uzyskasz sztywną, lśniącą pianę. Delikatnie wmieszaj mielone orzechy włoskie oraz cukier waniliowy. Masę przełóż do rękawa cukierniczego zakończonego gładką lub gwiazdkowatą końcówką.
Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
