np. pirosiarczynu potasu)
500 ml octu 10%
Przygotowanie:
Zacznij od przygotowania wszystkich warzyw. Z kapusty usuń zewnętrzne liście, a następnie poszatkuj ją w cienkie paski. Z papryk usuń gniazda nasienne i pokrój je w cienkie paski. Marchew obierz i pokrój w cienkie plasterki lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Ogórki pokrój w cienkie plasterki, a cebulę w nieco grubsze plastry. Wszystkie przygotowane warzywa umieść w dużym pojemniku lub czystej misce. Zasyp cukrem i solą, a następnie dokładnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
Następnie dodaj ocet oraz środek konserwujący.
