Domowe placuszki to szybki i sycący deser o złocistobrązowej skórce i puszystym wnętrzu. Smaży się je na gorącym oleju i podaje z cukrem pudrem, miodem lub dżemem – stanowią doskonałą słodką przekąskę lub propozycję na wyjątkowe okazje.

cukier i wanilię; podawaj z serem lub szynką w wersji wytrawnej.

Wskazówki dotyczące smażenia

Utrzymuj średnią temperaturę oleju, aby placuszki nie przypaliły się z zewnątrz, zanim usmażą się w środku. Nie wkładaj na patelnię zbyt wielu sztuk jednocześnie – smaż po kilka placuszków naraz, aby zachować odpowiednią temperaturę tłuszczu.

Propozycje podania

Podawaj z cukrem pudrem, miodem, dżemem, syropem klonowym lub rozpuszczoną czekoladą. Świetnie smakują w towarzystwie kawy lub gorącej czekolady.

Wskazówka

Ciasto możesz przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce aż do momentu smażenia. Gotowe placuszki można odgrzać na patelni lub w