Składniki:
Ciasto:
280 g mąki pszennej (typ 405)
180 g miękkiego masła
90 g cukru pudru
1 żółtko
1 opakowanie cukru wanilinowego
50 g wiórków kokosowych
5 pralinek Raffaello, drobno pokruszonych
Szczypta soli
½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
Nadzienie:
180 g dżemu truskawkowego
1 łyżeczka soku z cytryny
Opcjonalnie: 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
Dekoracja:
60 g wiórków kokosowych
3 pralinki Raffaello, drobno pokruszone
Odrobina białej czekolady
Przygotowanie:
Wymieszaj masło, cukier puder, cukier wanilinowy, żółtko, ekstrakt waniliowy oraz pokruszone pralinki Raffaello. Dodaj mąkę, wiórki kokosowe i sól. Odstaw ciasto w chłodne miejsce
