·
Składniki
300 g ryżu
500 g filetów z piersi kurczaka
2 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
1 mała czerwona cebula
1–2 ząbki czosnku
1 cukinia
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
400 ml bulionu warzywnego
400 ml śmietany
1 gałązka tymianku
Sok z cytryny (opcjonalnie)
Sól, pieprz
Natka pietruszki lub bazylia (świeże zioła)
Przygotowanie
Zacznij od dokładnego wypłukania ryżu i ugotowania go zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Osusz filety z kurczaka ręcznikiem papierowym i pokrój je w cienkie paski.
Obierz cebulę i
