suszone: 1/2 łyżeczki (2 g)
Cukier: 1 łyżeczka
Sól: 1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania:
(Dalsza część na następnej stronie) Aktywacja drożdży:
W małej miseczce rozpuść cukier i drożdże w letniej wodzie. Woda nie może być zbyt gorąca, ponieważ mogłoby to zniszczyć drożdże. Odstaw mieszankę na 5–10 minut, aż
pojawi się piana – oznacza to, że drożdże zaczęły pracować.
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę z solą. Zrób wgłębienie na środku i wlej do niego przygotowane wcześniej drożdże.
Stopniowo łącz mąkę z wodą za pomocą szpatułki lub dłoni, aż powstanie miękkie
