- patelnię na bardzo małym ogniu. Posmaruj ją masłem i umieść na niej metalowe pierścienie lub foremki cukiernicze.
- Wypełnij każdą foremkę ciastem do połowy jej wysokości. Dodaj na patelnię 1 łyżkę wody i przykryj pokrywką.
- Smaż przez 5 minut. Ostrożnie odwróć foremkę na drugą stronę i smaż przez kolejne 5 minut.
- Zdejmij foremkę, ułóż naleśniki jeden na drugim i posyp cukrem pudrem.
- Tuż przed podaniem polej syropem klonowym.
Sekret: bardzo delikatne smażenie oraz użycie pokrywki pozwalają uzyskać wspaniałą, miękką i puszystą konsystencję.
