cienko posmarować każdy plaster:
musztardą.
Odłóż mięso na bok.
Jeśli masz czas, możesz wstawić je do lodówki na:
30–60 minut.
Przygotowanie ziemniaków
3. Obieranie ziemniaków
Przygotuj:
1,2–1,5 kg ziemniaków.
Obierz je, umyj i pokrój w cienkie:
plasterki.
Optymalna grubość to około:
3–4 mm.
Zbyt grube plasterki mogą piec się znacznie dłużej niż:
mięso.
- Przygotowanie cebuli
Obierz:
2 duże cebule.
Pokrój je w:
cienkie półplasterki.
Drobno posiekaj czosnek lub:
przeciśnij go przez praskę.
- Przyprawianie ziemniaków
Umieść ziemniaki w dużej misce.
Dodaj:
cebulę,
czosnek,
sól,
pieprz,
kminek
oraz:
słodką paprykę.
