Rozpoznajemy ją po intensywnym aromacie i wyjątkowym smaku – cechach, które jednych zachwycają, a innych zniechęcają. Tymczasem kolendra – ta niepozorna, zielona roślina, którą często dodajemy do potraw – kryje w sobie mnóstwo właściwości zdrowotnych, coraz częściej docenianych nawet przez specjalistów z dziedziny medycyny. Zanim więc skreślisz tę roślinę ze swojego jadłospisu lub ograniczysz jej stosowanie wyłącznie do egzotycznych przepisów, sprawdź, dlaczego naprawdę zasługuje na honorowe miejsce w Twojej kuchni… i w codziennym życiu.
Kolendra: roślina o wielu zaskakujących zaletach
Historia stosowania kolendry sięga czasów starożytnych. Grecy wykorzystywali ją do produkcji olejków eterycznych
