minut, aby smaki się przegryzły. W razie potrzeby doprawić większą ilością soli i pieprzu.
Składniki:
1/2 główki czerwonej kapusty (grubo posiekanej) – bogate źródło antocyjanów oraz silnych związków przeciwzapalnych.
1 szklanka świeżych lub mrożonych borówek – bogatych w przeciwutleniacze.
2 łyżki suszonych kwiatów hibiskusa – dzięki nim napój zyskuje
fioletowy kolor
oraz cierpki, orzeźwiający smak.
4–5 szklanek wody
1/2 szklanki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
Substancja słodząca do smaku: 3–4 łyżki surowego miodu (można również użyć ulubionego płynnego słodzika dozwolonego na diecie ketogenicznej, aby ograniczyć zawartość węglowodanów).
Do podania: lód, plasterki
