Kremowa zupa z komosą ryżową (quinoa): lekka, pełna smaku i warzyw

quinoa)

2 marchewki

2 łodygi selera naciowego

1 cebula

1 cukinia

1 ząbek czosnku

Bulion warzywny (według uznania)

1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin

Sól (do smaku)

Czarny pieprz (do smaku)

Świeża natka pietruszki (do smaku)

👩‍🍳 Przygotowanie pożywnej zupy z komosą ryżową

Przygotuj warzywa

Zacznij od dokładnego umycia wszystkich warzyw.

Oczyść marchewki, odetnij końcówki i pokrój je na mniejsze kawałki. Umyj łodygi selera, usuń twarde włókna i pokrój je w plasterki. Cebulę oraz cukinię oczyść i pokrój na większe kawałki.

Nie musisz kroić warzyw bardzo precyzyjnie, ponieważ część z